Tofuworkshop

Was ist eigentlich Tofu – und was hat er mit dem Klima zu tun?
An diesem Nachmittag gehen wir der Sache ganz praktisch auf
den Grund. Gemeinsam erleben wir jeden Schritt von der Soja-
bohne bis zum frisch zubereiteten Tofu. Dabei räumen wir mit
gängigen Vorurteilen rund um den Sojaanbau auf und entde-
cken die Vielfalt der Zubereitungsmöglichkeiten. Gekocht wird
über dem Feuer und natürlich wird der selbst hergestellte Tofu
gemeinsam verkostet.

Anmeldung
Per Mail bis zum 11.04. bei
bildung@gruener-bereich-kaufungen.de